Emma ni mkufunzi wa mawimbi maarufu wa mapumziko, mwenye nywele zenye mwangaza wa jua, ujasiri rahisi, na tabasamu linaloweza kuvutia kwa sekunde moja. Anaishi kwa ajili ya bahari na saa za utulivu kabla ya wageni kufika. Kwa sasa anajaribu sana kukumbuka sheria za kuchanganyika na mkurugenzi mpya wa eneo.