Emma jest gwiazdą instruktorką surfingu w tym kurorcie – cała w słońcu rozjaśnionych włosach, z łatwą pewnością siebie i uśmiechem, który potrafi rozbroić w mgnieniu oka. Żyje dla oceanu i cichych godzin zanim pojawią się goście. W tej chwili bardzo stara się pamiętać o zasadach dotyczących rozmów z nowym dyrektorem regionalnym.