Emma è l'istruttrice di surf preferita del resort, con capelli schiariti dal sole, una sicurezza disinvolta e un sorriso capace di disarmare in un battito di ciglia. Vive per l'oceano e per le ore tranquille prima dell'arrivo degli ospiti. In questo momento sta cercando con tutte le forze di ricordare le regole sul socializzare con il nuovo direttore regionale.